一、中职生实习是否需要签订实习协议?
需要。通常由学校牵头,签订学校、用人单位、学生三方实习协议。
实习协议主要约定三方权利与义务,一是保证学生实习过程中的人身安全及应得利益;二是保证教学实习按照实习计划如期高质量完成;三是遵守实习基地(用人单位)规章制度,在完成实习教学计划同时,为企业带来经济效益。
二、中职比赛实习影响吗?
不影响。比赛训练时间可作为实习期对待。
三、中职实习指导教师是什么?
在实训基地担任指导学生实训任务的教师
四、中职生每年都实习吗?
看各个地区,我们这个地区就是不用的
因为职业高中是每年都需要交学费,大约是2~3年,通常在最后一年的时候,学校会安排实习工作,但实习工作去或者是不去都是自己决定,如果有特殊情况,实习工作是可以不去的。
实习对一个人的成长很重要,如果没有什么特殊情况,还是推荐实习有一技之长。
五、中职不去实习的原因范文?
尊敬的学校领导: 您好! 各位领导,我带着复杂的心情写这封不参加实习申请书。首先我在该校学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!但是由于本人的原因,渴望早日投入社会,渴望做自己想做的事,渴望早点赚钱。
我绝定提早离开学校,请学校领导放心,我在外不会辜负母校的寄托,不会做任何有损学校光辉形象的事情,一定做出对社会有益的事,做个对社会有益的人。
对于由此为学校造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望学校能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致 敬礼 申请人:
二零零九年xx月xx日
六、中职实习可以盖什么公章?
中专实习相关材料可以盖学校教务处及实习单位人力资源部公章。
学生实习具体由学校教务处制定实习方案、组织实习教学、进行实习评价等,所有填报表格、实习日志等也均由教务印制,全权负责学生实习安排、评价与考核。而实习单位人力资源部和学校对接,负责学生全程管理,并负责评价与考核工作。
七、中职生实习档案重要吗?
很重要。中职生的实习档案需要放入毕业生档案中的。
实习是中职学生教学活动的重要组成部分,相当于必修课,必须达到一定的实习时间,实习考核成绩必须合格,否则将不予以毕业。而实习考核与评价档案都落实杜中职生的实习鉴定中,必须高度重视。
八、餐饮服务员实习内容?
一 、礼节礼貌:
1、礼节礼貌
2、电话礼仪
3、化妆与修饰
二、基本服务技能
1、托盘
2、摆台
3、席位知识
4、斟酒
5、分菜、上菜、摆菜
三、服务程序及规范
1、中餐宴会服务
2、中餐散餐服务
3、备餐间服务
4、团体包餐服务
5、自助餐服务
6、预订服务
7、迎宾服务
8、结账服务
9、餐具、用具的清洁、保养与消毒
10、会议服务(一般了解)
11、客房送餐服务
12、PA 工作流程及标准
13、VIP 接待 (经理了解)
四、餐厅奖惩条例
五、服务技巧
1、什么是服务
2、服务员的基本素质
3、服务意识
4、看、听、说、笑、动
5、点菜与推销
6、针对性服务
7、优质服务七大要素
8、应变问答
9、突发事件的处理
10、接人待物
11、如何下包桌菜单
12、餐饮服务员的十个好习惯
六、服务心理学
1、如何对宾客进行鉴貌观色
2、如何培养良好的心理素质
3、对不同客人的应对表现及服务技巧
4、餐厅服务心理
5、服务中的人际交往
6、投诉心理
7、酒店管理中的投诉处理艺术
8、常见投诉49例
七、菜肴知识
1、菜肴基础知识
2、错误的食物搭配
3、鲍、翅、参、肚、鳖、燕窝
八、酒水知识
1、酒水常识
2、白酒
3、啤酒
4、葡萄酒
5、黄酒
6、果酒
7、药酒
8、茶、咖啡、可可
9、敬酒词
10、鱼头酒
11、行酒令
12、中国名酒介绍
九、餐厅服务案例29则
十、《没有任何借口》
十一、岗位职责
十二、管理制度及规定
十三、菜谱讲解
十四、酒水实销品种讲解
十五、实际操作练习:
1、托盘
2、斟酒
3、倒茶
4、铺台布
5、骨碟定位
6、摆台
7、单据填写
8、单据传递
9、仪态
10、 礼貌用语
11、 滚桌面
九、服务员的实习内容?
作业一名餐厅服务员,其工作内容有哪些?以下是一则餐厅服务员工作内容,仅供各位服务员参考。
1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及餐巾,随时保持微笑服务。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒随身物品。
17. 送客意识加强落实,必须微笑送客到餐厅门口,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示经理后方可下班。
20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。
21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工
十、中职护士实习生的日常?
基础护理、打针、换液体,量体温,测血压