上岗协议是什么意思？

一、上岗协议是什么意思？

上岗协议：劳动合同适用《劳动法》、《劳动合同法》及劳动人事部门颁布的有关劳动人事方面的规章；而上岗协议目前无法可依，只能使用教育部颁发的《普通高等学校毕业生就业工作暂行规定》和有关政策。

上岗协议的条款就比较简单，主要是毕业生如实向用人单位介绍自己情况，愿意在规定期限内到用人单位报到并服从用人单位安排。

二、作为餐厅服务员，应该具备哪些知识?

服务业属于第三产业，服务业的发达程度往往标志着一个国家的发达程度，换句话说，越是发达的国家，其服务业也越发达。所以服务员是一个广义的词汇，但往往人们一提起服务员，只想到餐厅服务员。物业服务、银行服务、电信服务、保险服务等等，其很多岗位本质意义上也是服务员，所以服务业是一个庞大的产业、是对国家和社会发展有着重大意义的产业，我身在其中，深感庆幸。今天仅对我自己比较熟悉的餐厅服务岗位写一些建议，希望对新入行的同仁们有帮助。

初入餐饮服务岗位，应着重注意以下几点：

1、要保持良好的心态：不管是什么原因选择服务员岗位、不管做这个行业做多久，一个好心态是必须的，服务员这个岗位是需要用心用爱才能做好的，否则你永远不会做到优秀。

2、学习专业的技能知识：这个岗位包含了很多知识是需要学的：酒水知识、茶水知识、餐饮文化、营养学、菜品知识等等；也有很多技能是需要练习的：斟酒、托盘、摆台、上餐等等。这需要你花时间和精力去不断学习。

3、良好的人际关系：在团队中，有很多关系需要面对：顾客关系、上下级关系、平级同事关系等，如何处理协调好这些关系，是一门大学问，需要你不断在培训中、实践中去摸索。

4、树立职业目标：如果在本行业发展，需要给自己树立职业目标，让自己有所发展；当然，如果只当做跳板，那还是尽快离开吧。

5、良好的职业素养：优秀的服务人员，一定是注重仪表、注意谈吐、仪态优雅、懂礼貌。具有服务意识，客户至上的观念。

三、餐厅签单协议怎么写？

签单用餐协议书

甲方：**饮食有限公司（店铺名称，***店）

乙方：

甲乙双方本着友好合作，诚信互惠的原则，经协商一致，就乙方在甲方签单用餐事宜达成以下协议：

一、乙方用餐招待指定在甲方时，可提前通知预订或临时安排，用餐后由乙方授权签单代表签单挂帐。经商议，乙方交 元的现金给甲方作为保证金，即可享受 元的签单挂帐。

二、凡乙方在甲方餐饮店消费的签单均享受优惠 折（海鲜酒水除外）。

三、甲方应保证饭菜的品质和卫生，并给乙方提供一个满意、卫生的就餐环境。

四、结账方式为月结，结账时间为每月 日之前， 甲方凭乙方上月用餐帐单明细及相应发票与乙方结账。如乙方恶意不予甲方结账，或逾期 天仍未给甲方结账，甲方有权冻结乙方缴纳的保证金，并持有通过法律途径，追讨损失的权利。

五、为方便甲方管理，乙方应提供可签单人员名单及签字字样。双方确认 、 为乙方授权签单代表。今后如有变更，乙方需提前以书面形式通知甲方。

六、在协议期间，如乙方公司搬迁或人员变动，乙方须提前告知甲方，否则由此引起的责任由乙方承担。

七、本协议暂定半年，有效期自 年 月 日至 年 月 日止。到期后双方如无异议，协议自动顺延。

八、未尽事宜由双方另行协商，补充条款经双方签字盖章后与本协议具有同等的法律效力。

九、合同一式两份，甲乙双方各执一份， 经双方签字盖章后产生法律效力。

甲方： 乙方：

电话： 电话：

传真： 传真：

地址： 地址：

签署日期： 签署日期

四、餐厅服务员十不准？

我觉得，餐厅服务员十不准应该包括以下几点：

1，不准对顾客污言秽语；

2，不准与顾客发生肢体冲突；

3，不准有不雅动作；

4，不准在餐厅吸烟；

5，不准在工作时间内，在餐厅饮酒；

6，不准在餐厅打闹；

7，不准偷吃顾客食物；

8，不准在顾客食物中掺杂其他杂物；

9，穿工装，不准穿奇装异服；

10，不准有任何不文明行为发生。

五、餐厅服务员打扫厕所？

拖地尤其是大厅以及包间里的地面的确是有服务员清理的，至于说到厕所，据我所知，单间里的卫生间是由服务员负责。大厅里的有专门的卫生人员。

六、餐厅服务员值班事项？

餐厅服务员值班要负责以下几项工作，第一，负责开餐前的准备工作，第二，搞好行业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具清洁完好，第三，熟悉菜单上所有品种的名称，单价，第四，要迅速有效的处理各类突发事件

七、餐厅服务员培训项目？

餐厅服务员要培训的项目，我个人认为，应该包含以下几种：

首先，外在形象的培训。

最好统一着装，扎起头发，不要奇装异服，不要夸张的发型和颜色，不要浓妆艳抹，清清爽爽干干净净的，就挺好。

其次，内在素养的培训。

包括与服务员相关的社交礼仪，与顾客说话时的神态、语态、动作、面部表情等等，还包括礼貌用语，面对突发事件时如何对待等。

八、餐厅服务员培训内容？

1．餐厅服务员的岗内培训内容餐厅服务员岗内培训内容主要涉及下列几个方面：

（1）在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。

（2）按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。

（3）每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。

（4）了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

（5）为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。

（6）注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。

（7）尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。

（8）负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好方可下班。

九、餐厅服务员如何分工？

餐厅服务员一般情况下会有两到三人，一个负责客人点菜，一个上菜，另外一个负责清桌子，如果餐厅客人多，三个服务员要合作，一起上菜或者一起清桌子。分工也要合作。这样才不会影响生意。

十、餐厅服务员着装礼仪？

服务员的服装要一致,包括头花,衬衣,袜子,鞋等.服务生是和客人打交道的,所以服装上不要给人压抑感,应该即舒服又亲切.